De los mercados ecuatorianos a Nueva York: 14 empresas presentaron chocolates, atún y superfoods en la feria de alimentos más grande de EE.UU.

Del 28 al 30 de junio de 2026, catorce empresas ecuatorianas pusieron el nombre del país muy en alto en uno de los escaparates gastronómicos más importantes del planeta: el Summer Fancy Food Show, celebrado en Nueva York. En una de las ferias de alimentos especializados más grandes del mundo, con cerca de 2.500 expositores y compradores llegados de todas partes del globo, el sabor ecuatoriano tuvo su propio espacio.

Las empresas que cruzaron el océano con sus productos llevaron consigo lo mejor de la despensa nacional: snacks de plátano crujiente, superfoods, atún de calidad premium, chocolates artesanales, salsas llenas de carácter y alimentos plant-based con valor agregado. Los nombres detrás de esta vitrina internacional fueron Durancococa, Expocorsa, Galaexport, Karana Hef, Plantain Republic, Marbelize, Delencanto Foods, Oriental, Tutosnack, Protropic, Marpensa, Exposnacks, Samiya y All Fields.

La participación contó con el respaldo de Fedexpor y el apoyo del Consulado ecuatoriano en Nueva York y ProEcuador. Xavier Rosero, presidente ejecutivo de Fedexpor, señaló que "la participación de nuestras empresas fortalece su acceso al mercado estadounidense, impulsa nuevas oportunidades comerciales y confirma que Ecuador continúa consolidándose como un proveedor competitivo de alimentos diferenciados y de alta calidad".

Historias como estas demuestran que los productos que nacen en los mercados, fincas y talleres del Ecuador tienen un potencial enorme para conquistar paladares más allá de nuestras fronteras. Para cada emprendedor que hoy trabaja con sus manos y su ingenio, estos 14 negocios son un recordatorio poderoso: la calidad ecuatoriana vale oro en el mundo.