GastroFest Gualaceo cumple su quinta edición: gastronomía y emprendedores del Azuay celebran este domingo 28 de junio

Gualaceo, el cantón conocido como el Jardín del Azuay, se viste de fiesta este domingo 28 de junio con la V Edición del GastroFest Gualaceo. Desde las 10:00 hasta las 22:00, los exteriores de la Casa de la Cultura, en el sector del Puente Colgante, se convertirán en un punto de encuentro para la gastronomía local, los emprendimientos de la región y la mejor música — con entrada libre para todos.

Esta quinta edición llega en un momento muy especial: Gualaceo acaba de celebrar sus 202 años de cantonización, y el GastroFest se ha consolidado como uno de los eventos más esperados de las fiestas. El festival reúne lo mejor de la cocina local con stands de emprendedores, una exhibición de vehículos clásicos y mucho ambiente festivo que recorre la tarde completa.

Para los emprendedores gastronómicos del Azuay, ferias como esta representan una oportunidad concreta: acceder a cientos de visitantes en un solo día, dar a conocer sus productos y conectar directamente con sus clientes. No hay mejor vitrina que una fiesta local donde la gente llega con ganas de descubrir nuevos sabores y apoyar lo que se produce cerca de casa.

Gualaceo tiene una rica tradición de negocios con identidad propia: desde sus tejidos en paja toquilla y sus bordados a mano, hasta su cocina local y sus frutas de temporada. El GastroFest no es solo un evento — es la demostración de que lo local tiene valor y que los productores y cocineros del Azuay tienen mucho que ofrecer al mundo.

En CholitaGo celebramos cada espacio que abre puertas para los pequeños negocios de nuestra región. Si estás por Gualaceo este domingo, apoya a los emprendedores locales: cada compra en una feria como esta es un voto por la economía viva de nuestro Azuay.