Sin agua no hay café: la cafetería cuencana que regala café en la marcha por el Quinto Río

Un emprendimiento cuencano decidió celebrar el Quinto Río a su manera: con café caliente y solidaridad. Este miércoles 16 de septiembre, Carolina Fernández y Gabriela Gómez, propietarias de la cafetería Ordinario, montaron su puesto en la esquina de Juan Jaramillo y Benigno Malo para regalar café a quienes se sumaron a la marcha por la defensa del agua. Solo había que llegar con termo, vaso o envase propio para salir con él bien lleno.

Detrás de este gesto hay una idea que llevan tiempo construyendo: el proyecto Cadena. Funciona así: cualquier cliente de Ordinario puede hacer una donación desde un dólar, y con ese dinero elaboran café y alimentos que luego reparten a personas de escasos recursos en la ciudad. Un círculo que empieza en la taza y termina en las manos de quien más lo necesita.

"Hoy más que nunca es necesario defender los páramos de la minería", expresaron las emprendedoras, que entienden muy bien que sin agua limpia no hay cosecha, y sin cosecha no hay café ecuatoriano que defender. Su negocio está ubicado en el corazón del centro histórico, cerca del Mercado 10 de Agosto y la plaza de San Francisco.

Ordinary es la prueba de que los pequeños negocios pueden ser al mismo tiempo una fuente de ingresos, un espacio de comunidad y una voz activa frente a los desafíos que enfrenta el país. En CholitaGo celebramos a los emprendedores que, además de vender, construyen. ¿Tu negocio también tiene ese espíritu? Únete a nuestra plataforma gratuita y cuéntale tu historia a todo Ecuador.