Trufas, jabones y alta costura: el cacao une a emprendedores y artistas en las Fiestas Julianas de Guayaquil

En plenas Fiestas Julianas, el corazón del centro histórico de Guayaquil se llenó de olor a chocolate y creatividad. Junto al Museo del Cacao, en la icónica calle Panamá, una feria de emprendedores y artesanos convirtió el fruto más emblemático del Ecuador en una vitrina de negocios innovadores: trufas con café, fresas bañadas en chocolate al 70%, jabones y cremas con manteca de cacao, y hasta collares de plata inspirados en la forma de la mazorca.

La feria, reportada por El Universo el 5 de julio, reunió a decenas de emprendedores que han encontrado en el cacao una oportunidad para crear productos de valor agregado. Entre ellos, la chocolatería Rohayhu sorprendió a los visitantes con combinaciones de sabores que mezclan tradición e innovación. Maife del Pozo, artesana quiteña que viajó especialmente para la ocasión, resumió el sentir de todos: "Es algo muy significativo del país; el cacao es algo que nos representa a todos".

La celebración va más allá de las mesas de emprendedores. Hasta el 15 de julio, el Museo Nacional del Cacao alberga la exposición «Guayaquil, Sol del Cacao», una muestra del colectivo Las Nativas, integrado por las diseñadoras emergentes Britney Imbaquingo, Josseline Martínez, Teresa Velecela y Nicole Almachi. Sus creaciones de alta costura reinterpretan el auge cacaotero de finales del siglo XIX, el período conocido como el «Gran Cacao» que transformó a Guayaquil en el principal puerto exportador del mundo. La entrada es gratuita.

Este tipo de iniciativas demuestra que el legado del cacao no solo vive en los libros de historia, sino que sigue dando frutos en las manos de quienes se atreven a emprender. Desde el chocolate artesanal hasta el diseño de moda, los emprendedores ecuatorianos siguen encontrando en sus raíces la materia prima para construir negocios únicos.

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